速溶咖啡是方便,可经常喝是对身体有危害,速溶咖啡含有反式脂肪酸,还存在有丙烯酰胺,丙烯酰胺是致癌物质,如果长期饮用导致癌症。
常喝速溶咖啡的危害
1、反式脂肪酸对心脑血管有危害
大多数的速溶咖啡里面含有反式脂肪酸,最主要的成分是植脂末,氢化植物油,氢化植物油中含有“反式脂肪酸”, 过多的反式脂肪酸对心脑血管系统有危害是较大。
食品添加剂,大牌子的产品都能按照有关标准,合理使用各种食品添加剂,但食品添加剂是复杂的,还会有食品安全隐患。
2、品质低劣
即使是大品牌的速溶咖啡,在品质上存在低劣,而在这些咖速溶咖啡的生产原料中,还含有大量的碎豆、坏豆、品种发育不良等,在生产过程中,没有经过筛选就直接烘培、研磨。
速溶咖啡通常只是萃取咖啡因,会有有香气不足的问题,有较多的商家为了弥补缺点,就会使用大量的香精、添加剂来调和,这就导致速溶咖啡品质更加低劣。
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